El pasado sábado 6 de julio se celebró en BIOPARC Valencia la entrega de premios a “Los mejores aceites de oliva virgen extra de la Comunidad Valenciana”. La elección del lugar para la celebración de este acto en palabras de los organizadores ha sido por “ser un lugar emblemático, comprometido con la sostenibilidad, el respeto hacia nuestro entorno y el amor por el aceite de oliva virgen extra ecológico, presente en todos sus restaurantes”.
Guía de los aceites de oliva Virgen extra de la Comunidad Valencia.
Estos premios tienen por objetivo poner en valor los aceites de oliva virgen extra (AOVE) y persiguen promover la internacionalización de nuestros aceites apoyándose en las singularidades de nuestra Comunidad, el jardín varietal, localización geoestratégica para exportar y experiencia de nuestros productores. Y están enmarcados dentro de las actividades de la Guía de los aceites de oliva Virgen extra de la Comunidad Valencia.
El evento realizado por la plataforma YOVIRGENEXTRA, congregó a 60 personas entre productores, cocineros e “instagramers”. La entrega de premios transcurrió en un ambiente distendido y de “networking” con el fin de potenciar las relaciones entre todos los eslabones que forman la cadena del sector. Dicho organismo también ha realizado una guía gratuita que puede descargarse de la web www.yovirgenextra.com, en la que participan 30 productores de Valencia, Castellón y Alicante , además de contar con contenido gastronómico y divulgativo sobre el sector. La guía AVOE 2019 cuenta con el respaldo del Ilustre Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante y la entidad “Del Tros al Plat“ entre otras organizaciones.
