Conoce la patata para guisar
La patata es una patata blanca de Galicia de la variedad Kennebec. Tiene la piel parda y la carne blanca. Absorbe muy bien los sabores, por lo que está especialmente recomendada para guisar o asar.
Las patatas forman parte de los “incondicionales de la cocina” (producto versátil que nos ayuda en gran cantidad de guisos para la familia), son ricas en hidratos de carbono y proporcionan energía de forma lenta y constante.
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